|
|||||
|
|
| 降脂植物油——胡麻油的研究进展 | |
| 引用本文： | 胡晓军.降脂植物油——胡麻油的研究进展[J].西部粮油科技,2001,26(4):17-18. |
| 作者姓名： | 胡晓军 |
| 作者单位： | 胡晓军（山西省农科院高寒作物研究所山西大同 037000） |
| 摘 要： | 简述了胡麻油对人体的保健作用、作用机理及降脂效果，并提出了提高胡麻油中α-亚麻酸含量的有效途径及人体适宜的摄入量。 |
| 关 键 词： | 降脂 胡麻油 α－亚麻酸 保健功能 作用机理 |
| 文章编号： | 1007-6395(2001)04-0017-02 |
| 修稿时间： | 2001年4月2日 |
Flaxseed Oil |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |