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乐斯福(远东)有限公司在穗成立烘焙训练中心
摘 要:
<正> 以前,我国人民主要吃馒头及中国式饱子,较少用酵母这种天然资源;现在,我国的西式面包店越来越多,因而也大大增加了酵母的需求。 著各酵母生产商法国乐斯福公司日前在香港和广州两地都成立了面包制作烘焙训练中心。该两所烘焙中心均配有设备完善的实验室及培训室。 该公司在世界各地,如法国、意大利、美国等其他国家都设有烘焙中心,专门为业内人仕提供专业训练。
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