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鱼中美味话戈牙
作者姓名:
王春义
摘 要:
戈牙鱼,学名黄颡鱼。在淮河地区也叫汪牙鱼、昂牙鱼,在四川被称之为黄腊丁,东北人叫它刺嘎鱼,而江南一些地方则称它为昂刺鱼,到了湖北、湖南,又被当地人俗称为黄鸭叫。
关 键 词:
黄颡鱼 美味 黄腊丁 戈牙鱼
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