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蔬菜食品安全溯源监管体系的完善探讨
引用本文:佘梦龙,谢恒.蔬菜食品安全溯源监管体系的完善探讨[J].食品安全导刊,2024(3):30-32.
作者姓名:佘梦龙  谢恒
作者单位:邵阳学院食品与化学工程学院
摘    要:蔬菜食品安全风险管理是一个世界性难题。本文提出了蔬菜食品安全溯源监管体系建设的研究思路,通过对现有问题进行分析,提出了相应的应对措施,以期对相关研究人员和部门提供的参考和借鉴。

关 键 词:蔬菜食品安全  溯源监管体系  技术支持
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