食品微生物检验的关键程序与操作要点分析 |
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引用本文: | 高攀.食品微生物检验的关键程序与操作要点分析[J].食品安全导刊,2024(3):186-188+192. |
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作者姓名: | 高攀 |
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摘 要: | 食品微生物检验是保障公众健康和食品安全的重要手段之一。随着人们对食品质量和安全的关注日益增加,食品微生物检验显得至关重要。微生物污染不仅会影响食品的口感和质量,还可能引发食源性疾病,危害消费者的健康。因此,建立科学规范的食品微生物检验体系对确保食品安全具有重要意义。本文旨在探讨食品微生物检验的关键程序与操作要点,深入分析检验过程中的关键环节,揭示食品微生物检验的核心内容和操作要点,从而有效提高食品安全监管工作的水平,保障广大消费者的餐桌安全。
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关 键 词: | 食品微生物 检验关键程序 操作要点 |
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