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漯河市2023年夏收小麦质量状况分析调查
引用本文:邢美双,原媛,李丹,郭鸣,刘迪.漯河市2023年夏收小麦质量状况分析调查[J].现代面粉工业,2024(1):48-51.
作者姓名:邢美双  原媛  李丹  郭鸣  刘迪
作者单位:3. 漯河市农业科学院
基金项目:河南省现代农业产业技术体系(HARS-22-01-Z4);
摘    要:为掌握漯河市2023年夏收小麦质量情况,指导粮食收储工作,漯河市产品质量检验检测中心对漯河市4个县(区)新收获小麦进行了质量调查研究。本次调查共采集样品113份,检测结果表明,2023年漯河市小麦质量为近5年最差,且县区间质量差异明显,绝大部分样品的生芽粒、黑胚粒、赤霉病粒、生霉粒的检出率和含量均较高,其中生芽粒最为严重,检出率100%,平均值48.5%,最大值97.7%;临颍县小麦的黑胚粒含量明显高于其他县区,检出率100%,平均值5.1%,最大值35.0%。针对2023年小麦质量问题,提出进一步做好粮食质量调查监测和信息引导、提高农业科技研发和技术指导、加大高效优质宜种品种推介力度等建议。

关 键 词:小麦  质量  漯河  生芽粒  黑胚粒
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