实时荧光PCR法检测包装饮用水中铜绿假单胞菌的研究

近年来，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的现象时有发生，运用国家安全标准方法进行检验，过程烦琐，周期较长，不利于监管。然而，实时荧光PCR检验法具有灵敏、快速、准确等优点，被广泛应用于各种检验检测中。本文采用实时荧光PCR法，利用特异性引物和探针对目标基因进行扩增。然后通过实时荧光PCR法对其他5种细菌和梯度含量的铜绿假单胞菌菌悬液进行检测，验证方法的特异性和灵敏度。结果表明，只有铜绿假单胞菌的实时荧光PCR检测结果为阳性，其他细菌的检测结果为阴性，说明本方法对铜绿假单胞菌的特异性较好，方法的灵敏度为1×10³ CFU·mL^-1。同国家安全标准方法相比，实时荧光PCR法所用时间更短，明显提高了检测效率。