|
|||||
|
|
| 杨五香肠古今记 | |
| 引用本文： | 刘增佑.杨五香肠古今记[J].食品工业科技,1983(2). |
| 作者姓名： | 刘增佑 |
| 摘 要： | 东台杨五香肠,已有一百多年的历史。因首创者杨玉龙排行老五,故此而得名。 杨玉龙系东台府冶梁垛镇人,原以厨师为业,后迁居东台县城,开一香肠店,合家生产并经营香肠、火腿、板鸭、脆鱼、松花皮蛋等细料熏腊品。由于杨五香肠具有配料考究,制作精细,色彩分明,咸甜适中,味道隽永等特点,因而深得顾客的赞 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |