| 世界各国的乳品微生物检验 |
| |
| 引用本文： | 李志勇,凌莉.世界各国的乳品微生物检验[J].中国乳品工业,2005,33(2):37-40. |
| |
| 作者姓名： | 李志勇 凌莉 |
| |
| 作者单位： | 广州出入境检验检疫局,广东,广州,510623 |
| |
| 摘 要： | 从微生物检验项目、采样方法、微生物检验要求等角度，分析了世界各国法规及标准中的乳品微生物检验规定。总结了世界各国的乳品微生物检验要求及特点，以及对我国制订乳品微生物限量标准的借鉴意义。
|
| 关 键 词： | 乳品 微生物检验 分析 |
| 文章编号： | 1001-2230(2005)02-0037-04 |
Inspection of milk microorganism in the world |
| |
| LI Zhi-yong,LING Li.Inspection of milk microorganism in the world[J].China Dairy Industry,2005,33(2):37-40. |
| |
| Authors: | LI Zhi-yong LING Li |
| |
| Abstract: | The regulations and standards of milk microorganism in the world were compared and analyzed by means of inspection item,sampling method and demands of microorganism inspection. And character of maximum limits for milk microorganisms in the world was summarized. |
| |
| Keywords: | milk inspection of microorganism analysis |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
