读者信箱

吃过兔肉的人大概都知道家兔体上的脂肪一般是白色的.可是,有时候偶然可遇到这样一种情况,把一只家兔宰杀剥皮后,发现兔子颈背等处的脂肪颜色却是黄色的.要是仔细观察时,还会看到这种兔子的皮肤和肌肉也略有发黄,这是怎么回事?这样的兔肉人们能食用吗?