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转SCK基因大米对小型猪生长发育的影响
引用本文:韩军花,杨月欣,陈淑蓉,杨晶明,边立华,门建华,杨晓光.转SCK基因大米对小型猪生长发育的影响[J].中国食品卫生杂志,2004,16(6):489-493.
作者姓名:韩军花  杨月欣  陈淑蓉  杨晶明  边立华  门建华  杨晓光
作者单位:中国疾控中心营养与食品安全所,北京,100050
基金项目:国家科技部转基因植物研究与产业化专项(JOO003),法国达能膳食营养与宣教基金(DIC200202)。~~
摘    要:为观察和比较转SCK基因大米和亲本大米对机体生长发育的影响,从而评价转SCK基因大米的营养价值,选用15头雄性断乳中国实验用小型猪为试验对象,随机分成3组,分别是正常对照组(NG)、亲本大米对照组(CG)、转基因大米组(GG),饲料根据实验目的配制,共饲养62d。观察3组动物体格发育(体重、体长、体高、胸围)和脏器发育(脏器重、大体病理和组织病理)等方面的差异。结果表明,亲本大米对照组和转基因大米组动物的体格发育均优于正常对照组;3组动物脏器发育差异不明显,大体病理和组织病理均未观察到转SCK基因大米具有明显的非期望效应。说明外源性基因的插入未改变大米的营养价值或产生对动物的不良影响,转SCK基因大米和亲本大米在动物喂养方面基本满足“实质等同性”的要求。

关 键 词:转基因  植物  转基因  稻(米)    胰蛋白酶抑制剂
文章编号:1004-8456(2004)03-0489-05
修稿时间:2004年7月23日

The effect of rice genetically modified with cowpea trypsin inhibitor gene on the growth and development of minipigs
Han Junhu,Yang Yuexin,Chen Shurong,Yang Jingming,Bian Lihu,Men Jianhu,Yang Xiaoguang.The effect of rice genetically modified with cowpea trypsin inhibitor gene on the growth and development of minipigs[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2004,16(6):489-493.
Authors:Han Junhu  Yang Yuexin  Chen Shurong  Yang Jingming  Bian Lihu  Men Jianhu  Yang Xiaoguang
Abstract:
Keywords:Transgenes  Plants  Transgenic  Rice  Swine  Trypsin Inhibitors
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