|
|||||
|
|
| 钙营养缺乏及合理补钙 | |
| 引用本文： | 黎鹰. 钙营养缺乏及合理补钙[J]. 中国食物与营养, 2000, 0(6): 41-43 |
| 作者姓名： | 黎鹰 |
| 作者单位： | 浙江省体育运动学校,杭州,310012 |
| 摘 要： | 钙是人体必需的矿物元素，适量的钙供给对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年骨质疏松、骨软化等疾病。我国居民膳食中钙摄入严重不足，仅占供给量标准的５０％左右。据１９９２年全国营养调查的结果表明，钙是中国居民膳食中缺乏最明显的营养素。近年来，随着人们对钙摄入量与儿童、青少年骨质发育和成人骨健康关系认识的不断深入，对补钙食品和钙制剂的需求日益增加，补钙成为人们关注的热点。 一、钙的主要生物学功能 钙是人体中含量最多的无机元素，约占体重的ｌ．５０～２．００。人体总钙含量达１３００ｇ，其中９９％以… |
| 关 键 词： | 钙营养缺乏 补钙 生理作用 钙吸收 |
Ca deficiency and rational Ca supplementation |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |