废纸的利用探讨———酶法水解反应生产还原糖

通过纤维素酶水解复印废纸生产还原糖的实验，测定了还原糖得率与酶解时间的关系么及温度、ｐＨ值、酶浓度、底物浓度对酶解还原糖得率的影响。研究表明：废纸酶解回收利用具有很大的开发潜能。