维生素、脂肪酸或有助延缓老年脑萎缩

老年脑萎缩是老人中常见的慢性脑病。伴随衰老过程，老年人脑体积缩小、重量减轻、脑细胞数量减少，引起记忆力、判断力和思考能力退化。美国的一项新研究显示，如果老年人体内维生素C、D、E、B族维生素和Ω-3脂肪酸水平较高，出现这种疾病的风险可能会降低。