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| 木糖醇及其功能 | |
| 引用本文： | 尤新.木糖醇及其功能[J].食品工业科技,2003,24(8):87-88. |
| 作者姓名： | 尤新 |
| 作者单位： | 中国食品添加剂名誉会长 |
| 摘 要： | 介绍了木糖醇在防龋齿、不增加血糖值、改善肝功能、促进双歧杆菌增殖等方面的生理功能。 |
| 关 键 词： | 木糖醇 功能 |
| 文章编号： | 1002-0306(2003)08-0087-02 |
| 修稿时间： | 2003年6月6日 |
Xylitol and its function |
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