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中小型食品企业质量管理体系的探讨
作者姓名:牛桂芬  郭翎菲  刘逸青
作者单位:河南工业贸易职业学院;郑州大学;
摘    要:ISO9000标准是世界通用的质量管理和质量保证标准,是很多管理专家和质量管理实践者的经验和智慧的结晶,通过分析中小食品企业管理现状及其质量管理中出现的主要问题,并有针对性的探讨了质量管理体系的建立、实施与运行情况。

关 键 词:中小型食品企业  质量管理  ISO
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