食品配料专辑

食品的生产制造,离不开食品配料的应用,目的是增强产品的风味、改善食品的质感与外观、延长食品的贮存期。食品配料的范围很广,除了以上几篇文章所提及的品种之外,还有食用香精香料、甜味剂、增稠剂、膨松剂,以及多类型的食品及饮料添加剂。以下将概述几种最新开发的的食品配料,以供参考。