基于表面增强拉曼光谱技术测定聚亚苯基砜奶瓶中4,4′-联苯二酚的迁移量

目的 基于Ag纳米粒子(Ag nanoparticles，AgNPs)的表面增强拉曼光谱(Surface enhanced Raman spectroscopy，SERS)技术，建立测定聚亚苯基砜奶瓶中4,4′-联苯二酚迁移量的方法。方法 参照GB 31604.1—2015、GB 5009.156—2016，对聚亚苯基砜奶瓶中4,4′-联苯二酚的迁移行为进行研究，将获得的迁移液经0.22 μm滤膜过滤后，与AgNPs混合，然后进行SERS测试，并采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography，HPLC)进行验证。结果 所制备的AgNPs分布均匀、重现性好，针对4,4′-联苯二酚的最低检测质量浓度可达1 mg/L。在质量浓度范围1~50 mg/L内，1 278 cm⁻¹处的峰强度与4,4′-联苯二酚的浓度具有良好的线性关系，相关系数为0.990 4。在聚亚苯基砜奶瓶中4,4′-联苯二酚的回收率为88.6%~92.8%，相对偏差为4.02%~6.50%，且与HPLC方法的结果基本一致。结论 该方法具有快速、准确、操作简单等优点，可为食品接触材料及制品中的4,4′-联苯二酚检测提供技术参考。