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脂肪酸催化合成连续生产工艺的研究
引用本文:朱立强,蒋惠亮.脂肪酸催化合成连续生产工艺的研究[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),1996,15(1):62-65.
作者姓名:朱立强  蒋惠亮
摘    要:介绍了一种新颖的脂肪酸乙酯常压连续生产工艺流程。实验数据表明,本工艺反应温度低(〈70℃),酸转化率高(〉98%),产品纯度高(〉96%),色泽浅,工艺流程简单合理,当醇/酸摩尔比大于3.5时,体系稳定,便于实现自动化生产。

关 键 词:月桂酸  酯化  脂肪酸  催化合成  表面活性剂  原料
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