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如何管控潜伏在身边的隐形杀手——过敏原——访SGS国际认证部中港区食品安全解决方案中心高级产品经理曹炳江
作者姓名:申海鹏
作者单位:《食品安全导刊》编辑部
摘    要:“本产品配料表中含有含麸质的谷物制品.大豆制品、乳制品。此生产线也加工含有甲壳纲类动物制品、鱼类制品、花生制品、蛋制品、坚果果仁制品等产品。”“过敏物质温馨提示:本产品配方中含有谷蛋白、蛋制品.大豆制品。本产品还可能含有微量的乳制品、芝麻、坚果、花生。”

关 键 词:产品配方  安全解决方案  国际认证  隐形杀手  中心高  SGS  过敏原  大豆制品
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