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红薯卷
引用本文:严波.红薯卷[J].饮食科学,2014(6):51-51.
作者姓名:严波
摘    要:面团用料:面包粉200克,低筋面粉50克,即发干酵母3克,细砂糖40克,盐3克,奶粉10克,蛋25克,水130克,黄油25克。馅料:红薯馅(红薯泥300克,细砂糖60克,黄油45克)。

关 键 词:红薯  低筋面粉  面包粉  干酵母  砂糖  黄油  用料  面团
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