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阳春三月品笋肴
引用本文:曹祈东.阳春三月品笋肴[J].烹调知识,2006(4):10-11.
作者姓名:曹祈东
摘    要:阳春三月,在绵绵春雨的浇灌下,竹林中的竹笋便纷纷破土而出。春笋脆嫩可口,鲜美无比,被誉为“蔬中珍品”,有“尝鲜无不道春笋”之说。

关 键 词:竹笋  竹林  春笋  尝鲜
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