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原料皮的防腐保存和缺陷

作者姓名：	温祖谋

摘要：	原料皮在投产以前的防腐、保存和缺陷方面的知识,是每个制革工作者所不可缺少的,尤其对于管理生皮的人员更为重要。原料皮的防腐刚剥取的鲜皮,含有大量水分并粘附血污、泥粪和油肉,易繁殖细菌而腐烂。加工皮张需要运输、保存和组织生产批,为了确保原皮质量,因此必须防腐。常见的防腐方法主要是干燥法、盐腌法(包括撒盐法和盐水法)、盐干法、冷冻法和浸酸法五种,其中前三种方法是常用的。兹扼要介绍如下:
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