甜茶叶中黄酮类化合物提取条件研究

用正交实验方法考察了甜茶叶中黄酮类化合物的最佳提取条件。研究结果表明 ,在80℃条件下 ,用 6倍于叶重的 70 %乙醇加热提取 3次 ,每次 50min ,甜茶叶中黄酮类化合物提取的效果最好。