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| 食品安全专题 | |
| 引用本文： | 奇云. 食品安全专题[J]. 城市与减灾, 2012, 0(6): 32-37 |
| 作者姓名： | 奇云 |
| 作者单位： | 淮南联合大学 |
| 摘 要： | 食品安全是关系到我们每一个人的生活,随着法律的普及、法制的完善,人们对自己周围的食品安全越来越重视。只有搞清楚我们常听闻的非食品添加剂,才能辨识出吃穿用中的真正杀手。——编者红颜祸水——苏丹红什么是苏丹红苏丹红(sudandyes),一个听上去很美的名字。实际上,它是一种化学染色剂,并非食品添加剂。苏丹红是一组以苯基偶氮萘酚为主要基团的人工合成色素, |
| 关 键 词： | 孔雀石绿 苏丹红 食品安全 食品添加剂 食品标准 高效液相色谱法 国家标准 致癌物 人工合成色素 染色剂 |
Special topic of food safety |
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