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| 北京市顺义县1974——1990年食物中毒分析 | |
| 引用本文： | 郝兰英,赵文华,孟凡超.北京市顺义县1974——1990年食物中毒分析[J].中国食品卫生杂志,1992(3). |
| 作者姓名： | 郝兰英 赵文华 孟凡超 |
| 作者单位： | 顺义县卫生防疫站，顺义县卫生防疫站，顺义县卫生防疫站 |
| 摘 要： | 为探讨我县食物中毒发生规律,对十七年来的食物中毒案例进行了总结,并将食品卫生法试行前后的发生情况进行了比较。分析结果其特点可概况为“四多一少”。即:1.第二季度多,四、五月份为高峰。2.农民家庭多发。3.沙门氏菌中毒起数多,肉制品中毒占85.4%。4.化学性中毒死亡多。5.执法后中毒少。文章的题目虽然不新,但应用了新的统 |
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