| 氯化铝催化合成富马酸单乙酯的研究 |
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| 引用本文： | 旷春桃,李湘洲,吴斌.氯化铝催化合成富马酸单乙酯的研究[J].食品与机械,2008,24(5). |
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| 作者姓名： | 旷春桃 李湘洲 吴斌 |
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| 作者单位： | 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅科研项目 |
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| 摘 要： | 研究具有开发前景的防霉剂富马酸单乙酯的合成工艺条件。以马来酸酐为起始原料，AlCl3为异构化催化剂，经酯化反应、异构化反应合成了富马酸单乙酯。富马酸单乙酯合成的适宜工艺条件为：酯化反应温度为60℃，酯化反应时间为2．5h，异构化反应温度为90℃，异构化反应时间2．5h，催化剂用量为2．5g／mol，总收率为91．3％。目标化合物经元素分析、红外光谱和质谱确证。该合成方法可行，适宜于工业化生产。
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| 关 键 词： | 富马酸单乙酯 防霉剂 合成 工艺 |
Study on the synthesis of monoethyl fumarate catalyzed by aluminum chloride |
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| KUANG Chun-tao,LI Xiang-zhou,WU Bin.Study on the synthesis of monoethyl fumarate catalyzed by aluminum chloride[J].Food and Machinery,2008,24(5). |
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| Authors: | KUANG Chun-tao LI Xiang-zhou WU Bin |
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