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| 亚法糖厂取消糖浆二次硫熏对回收和质量的影响 | |
| 作者姓名： | 杨福忠 杨新德 字贵发 |
| 作者单位： | 云南永德糖业集团有限责任公司,云南省永德县,677607 |
| 摘 要： | 1 前 言 在制糖生产中 ,亚硫酸法糖厂的糖浆二次硫熏是一个必要的工艺控制方法 ,但进行糖浆二次硫熏对制糖过程也带来了一些众所周知的不利影响 ,如酸性条件下糖分的转化损失 ,产品 SO2 含量高等 ,多年来多少人曾尝试一种新的工艺方法取代糖浆二次硫熏 ,但都未能奏效。 取消糖浆二次硫熏实现糖浆中性煮糖 ,提高煮炼回收和改善产品质量是我厂多年来一直研究功关的重要课题之一。随着表面活性剂在制糖行业中的应用不断发展 ,近几年来蔗糖酯 (TZ- 3 0 0 6 )在制糖过程中发挥了较好的作用。我厂在 1 998/1 999～2 0 0 0 /2 0 0 1三个… |
| 关 键 词： | 亚硫酸法 制糖 工艺改进 煮炼收回率 糖浆 二次硫熏 质量 |
| 文章编号： | 1003-2673(2002)05-0012-03 |
| 修稿时间： | 2002-09-30 |
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