| 绿豆寡肽对脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7的抗炎作用 |
| |
| 引用本文： | 于笛,周伟,郭增旺,刁静静,迟治平,张丽萍.绿豆寡肽对脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7的抗炎作用[J].中国食品学报,2020,20(8):41-48. |
| |
| 作者姓名： | 于笛 周伟 郭增旺 刁静静 迟治平 张丽萍 |
| |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学；国家杂粮工程技术研究中心 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31471586） |
| |
| 摘 要： | 目的:将绿豆寡肽(MBPs)用于脂多糖(LPS)诱导巨噬细胞RAW264.7的炎症反应中,观察其对炎症是否有抑制作用。方法:用LPS构建细胞炎症模型,采用WST-1法检测细胞增殖能力,中性红法检测细胞吞噬能力,试剂盒法检测巨噬细胞髓过氧化物酶(MPO)、乳酸脱氢酶(LDH)活性及还原型谷胱甘肽(GSH)含量,ELISA法检测巨噬细胞细胞因子TNF-α、白介素-1α(IL-1α)、白介素-6(IL-6)的分泌量。结果:MBPs能显著缓解LPS对巨噬细胞增殖的抑制作用并下调其吞噬能力(P0.05);MBPs能显著改善LPS诱导巨噬细胞MPO、LDH、GSH的水平(P0.05);MBPs能显著抑制促炎性细胞因子TNF-αIL-1α、IL-6水平的上升。结论:MBPs通过调节巨噬细胞趋化吞噬能力、胞内酶解消化和降低促炎性细胞因子的水平达到缓解LPS诱导巨噬细胞炎症的作用,且呈现量效关系,具有一定的抗炎活性。
|
| 关 键 词： | 绿豆寡肽 RAW264.7细胞 脂多糖 炎症反应 抗炎活性 |
Anti-inflammatory Effect of Mung Bean Peptide on Lipopolysaccharide-induced |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品学报》下载全文 |
|
