| 生物反应器模拟放大模型的构建 |
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| 引用本文： | 胡逸文,韩飞飞,靳魁奇,孙杨. 生物反应器模拟放大模型的构建[J]. 食品与机械, 2023, 39(1): 18-23 |
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| 作者姓名： | 胡逸文 韩飞飞 靳魁奇 孙杨 |
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| 作者单位： | 河南大学生命科学学院,河南 开封 475004;成都英德生物医药装备技术有限公司,四川 成都 610105;河南大学生命科学学院,河南 开封 475004;河南省应用微生物工程研究中心,河南 开封 475004 |
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| 基金项目： | 河南省高等学校重点科研项目（编号：21A530001） |
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| 摘 要： | 目的:构建完善的生物反应器放大模型,为反应器生产提供指导.方法:通过1.5,5,20,200L规模反应器的试验,对体积溶氧系数kLa、混合时间tm的关联式及参数进行了优化探究,建立了生物反应器模拟放大模型,通过MATLAB搭建了Scaleuper放大系统.结果:对比试验结果最终kLa的模拟偏差在±15%以内,通过在tm的关联式中引入临界转速的定义,对tm的整体模拟偏差较原公式减少了17.4%,在±10%内,通过嵌入BP神经网络减小kLa的模拟偏差,BP模型模拟kLa偏差对训练数据范围最小可达0.1%.结论:基于经验关联式的反应器放大模型,在试验测得相关参数后模拟结果较优;利用神经网络对反应器模拟、放大是可行的.
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| 关 键 词： | 混合时间 体积溶氧系数 生物反应器 神经网络 放大模型 |
| 收稿时间： | 2022-07-12 |
Construction and research of bioreactor simulation scale-up model |
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| HU Yi-wen,HAN Fei-fei,JIN Kui-qi,SUN Yang. Construction and research of bioreactor simulation scale-up model[J]. Food and Machinery, 2023, 39(1): 18-23 |
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| Authors: | HU Yi-wen HAN Fei-fei JIN Kui-qi SUN Yang |
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| Affiliation: | School of Life Sciences, Henan University, Kaifeng, Henan 475004, China;BIO-YD-Pharmaceutical-Since, Chengdu, Sichuan 610105, China; School of Life Sciences, Henan University, Kaifeng, Henan 475004, China; Engineering Research Center for Applied Microbiology of Henan Province, Kaifeng, Henan 475004, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mixing time volumetric dissolved oxygen coefficient bioreactor scale-up neural network scale-up model |
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