蔬菜水果是“良药”

大蒜能使胆固醇下降 德国科学家最近研究出用大蒜来解决被胆固醇阻塞血管的这一难题。实验表明,志愿食用含有50克大蒜油的黄油面包的人,比单纯食用没有大蒜油的黄油面包的人血管内的胆固醇要低得多。