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| 正确认识免淘洗米与抛光米 | |
| 引用本文： | 李素梅. 正确认识免淘洗米与抛光米[J]. 粮食与饲料工业, 2004, 0(2): 9-10 |
| 作者姓名： | 李素梅 |
| 作者单位： | 吉林德大有限公司,吉林,德惠,130300 |
| 摘 要： | 从免淘洗米的推出符合了现代化生活节奏的需求，利于节省资源与环保，同时还可改变精米的食味等几点意义上讲发展免淘米的重要性；通过对免淘洗米及抛光米的加工工艺的介绍，指出就目前抛光米的加工工艺、设备及工作环境等所加工出的抛光米还达不到免淘洗米的标准，说明免淘洗米与抛光米的区别，提出要发展免淘洗米应尽快制定免淘洗米的标准。规范免淘洗米市场，对免淘洗米设备选材及运用进行严格要求。 |
| 关 键 词： | 免淘洗米 抛光米 区别 |
| 文章编号： | 1003-6202(2004)02-0009-02 |
Washing-free Rice and Polished Rice |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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