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杂志ISSN号
冬季饮食面面观
引用本文:
何京.冬季饮食面面观[J].杭州食品科技,2006(4):35-36.
作者姓名:
何京
摘 要:
人人都有这样的感受,就是在冬季胃口特别好一些,从科学的角度解释,这是因为冬天的寒冷气温可影响到人体内分泌增多,从而加速糖、脂肪和蛋白质等三大热源营养的分解,导致较多的热量散失于人体外,人体就要增加以热能为主的营养,人体机能所需自动调节使胃口大开。
关 键 词:
冬季
饮食
热量散失
自动调节
人体机能
内分泌
蛋白质
胃口
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