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色谱与微机在三花酒勾兑中的应用
作者姓名:张晓梅
作者单位:桂林三花股份有限公司,广西桂林 541002
摘    要:介绍在传统的人工勾兑白酒的基础上,结合应用现代的色谱微机技术提高三花酒的勾兑质量,降低米香型酒的后苦,提高优质品率,以增加经济效益和社会效益。

关 键 词:色谱 微机 三花酒 勾兑技术 米香型白酒
修稿时间:2000-08-23
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