复合香辛调味油研制期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

复合香辛调味油研制

作者姓名：	刘志强

作者单位：	邵阳高等专科学校!422004

摘要：	复合香辛调味油是一种风味独特的调味油。通过研究，确定以大豆色拉油做为载体，以十一种香辛料做为添加剂，采用油浸法，油浸温度90℃，时间60min。
关键词：	香辛料调味油油浸法
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