| 对SPE—HPLC检测葡萄酒中赭曲霉毒素A方法中SPE法的优化 |
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| 引用本文： | 牛玉雪,王秀芹,于静,马丽艳,战吉宬. 对SPE—HPLC检测葡萄酒中赭曲霉毒素A方法中SPE法的优化[J]. 酿酒科技, 2009, 0(6) |
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| 作者姓名： | 牛玉雪 王秀芹 于静 马丽艳 战吉宬 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 北京市产品质量监督检验所,北京,100029 |
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| 基金项目： | 广东省省校合作研究平台建设项目 |
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| 摘 要： | 对固相萃取-高效液相色谱检测法(SPE-HPLC)检测葡萄酒中赭曲霉毒素A方法中SPE法进行了系统优化.研究选用6mL 500mg的C18柱萃取葡萄酒样品,利用反相C18柱分离样品,使用带荧光检测器的高效液相色谱仪检测样品中的赭曲霉毒素A.确定了固相萃取方法,最佳上样速度为1.5mL/min,最佳洗脱体积为100mL,最佳淋洗液为40%的甲醇水溶液,洗脱液体积为2mL甲醇.经过以上条件净化处理,得到相对干净的色谱图,可以满足对葡萄酒中赭曲霉毒素A的定量检测.
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| 关 键 词： | 葡萄酒 赭曲霉毒素A 固相萃取 高效液相色谱 |
Optimization of Solid-phase Extraction for the Detection of Ochratoxin A in Grape Wine |
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| NIU Yu-xue,WANG Xiu-qin,YU Jing,MA Li-yan,ZHAN Ji-cheng. Optimization of Solid-phase Extraction for the Detection of Ochratoxin A in Grape Wine[J]. Liquor-making Science & Technology, 2009, 0(6) |
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| Authors: | NIU Yu-xue WANG Xiu-qin YU Jing MA Li-yan ZHAN Ji-cheng |
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