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2010年第1季度上海市糕点质量专项监督抽查结果
摘 要:
糕点类产品主要是指以粮食、油脂、食糖、蛋等为主要原料,添加适量的辅料,经配制、成型、熟制等工序制成的蛋糕及酥类糕点类食品。2010年第1季度,上海市质量技
关 键 词:
上海市
山梨酸
残留量
质量技术监督
霉菌计数
食品工业
季度
主要原料
监督抽查
蛋糕
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