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菏叶与绍兴黄酒
引用本文:管有根,翁本德,沈子林. 菏叶与绍兴黄酒[J]. 酿酒, 2001, 28(3): 85-86
作者姓名:管有根  翁本德  沈子林
作者单位:1. 浙江省轻工业研究所
2. 绍兴市酿造总公司
摘    要:1绍兴种荷历史久远绍兴黄酒具有悠久的历史,而莲荷种植,在越地也有久远的历史可以追溯.在河姆渡新石器时代遗址中,曾挖掘出古莲子遗物,证明古越产荷莲已有7000多年的历史,当属世界最早的荷莲产地.

关 键 词:菏叶 绍兴黄酒 包装 封口 贮藏
文章编号:1002-8110(2001)03-0085-02
修稿时间:2001-02-15

Leaf of Nelumbo nmcifera Gaertn and ShaoXing Rice Wine
Abstract:
Keywords:
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