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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
广州渔皇城市名珠:百味之味鲜无穷
作者姓名:
大海
陈哲
作者单位:
广州食品行业协会饮食专家委员会;广东邮轮旅游频道《品味天下》;
摘 要:
饮食不仅讲究味道口感,更要健康环保。渔皇城市名珠酒家,采用来自不被污染的水体的生鱼,用以摆鱼生盛宴。以深井井水,高密度养殖独创的水循环技术,自制的健康食料所出产的主打品种环保星洲红,经广州进出口食品检验研究中心的检验,未有出沙门氏菌、李斯特氏菌、大肠杆菌;所有铅、砷、汞等的含量均为检测低限。
关 键 词:
鱼片
高密度养殖
口感
养鱼场
皇城
健康环保
污染
酒家
罗非鱼
广州市
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