| 杜仲雄花活性成分及其生物活性研究进展 |
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| 引用本文： | 岳芽,胡竞月,谭欣,徐莺,庄国庆,时小东. 杜仲雄花活性成分及其生物活性研究进展[J]. 食品研究与开发, 2023, 44(18): 219-224 |
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| 作者姓名： | 岳芽 胡竞月 谭欣 徐莺 庄国庆 时小东 |
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| 作者单位： | 1.成都大学 食品与生物工程学院 农业农村部杂粮加工重点实验室，四川 成都 610106；2.四川大学生命科学学院，四川 成都 610064；3.四川省林业科学研究院，四川 成都 610081 |
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| 基金项目： | 四川省科技计划项目（2021YFS0265）；四川省自然科学基金项目（2022NSFSC1078） |
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| 摘 要： | 杜仲雄花是我国珍贵的花粉资源，具有较高的研究价值和广阔的开发利用前景。近年来，对杜仲雄花功能价值的研究日渐深入。该文对杜仲雄花中主要活性成分和生物活性进行总结，以期为今后杜仲雄花的综合开发利用提供参考。
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| 关 键 词： | 杜仲；雄花；活性成分；生物活性；研究进展 |
| 收稿时间： | 2022-12-19 |
Research Progress on Active Components of Eucommia ulmoides Male Flower and Their Biological Activities |
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| YUE Y,HU Jingyue,TAN Xin,XU Ying,ZHUANG Guoqing,SHI Xiaodong. Research Progress on Active Components of Eucommia ulmoides Male Flower and Their Biological Activities[J]. Food Research and Developent, 2023, 44(18): 219-224 |
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| Authors: | YUE Y HU Jingyue TAN Xin XU Ying ZHUANG Guoqing SHI Xiaodong |
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