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| 绿色印刷——食品包装安全的保证 | |
| 作者姓名： | 姜剑萍 |
| 作者单位： | 曲阜师范大学印刷学院 |
| 摘 要： | 正食品包装承担着传递产品信息和宣传介绍产品的作用,还可以避免食品本身的品质、风味、成分等特性发生变化,避免微生物的侵害,已成为食品不可分割的重要组成部分和安全的防护衣;同时,它被称作为特殊的食品添加剂,是现代食品工业的一道重要工序。但是根据近期国内一些地区的食品安全抽样调查显示,食品卫生指标不合格的矛头都指向食品的外包装。食品包装污染已成为食品二次污染的主要原因之一,主 |
| 关 键 词： | 食品包装安全 绿色印刷 食品卫生指标 现代食品工业 二次污染 食品添加剂 外包装 不合格 食品包装材料 防护衣 |
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