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| 应对“变身”瘦肉精的策略选择 | |
| 作者姓名： | 倪永付 |
| 作者单位： | 济宁出入境检验检疫局,山东济宁,272000 |
| 摘 要： | 近日，湖南岳阳从饲料中检测出以前从未发现过的苯乙醇胺A，这种瘦肉精新品惊现市场，再次敲响我国食品安全警钟。苯乙醇胺A又称为克伦巴胺，分子式：C19H24N2O4，是一种人工合成的化学物质。克伦巴胺是福莫特罗的同分异构体，是美国礼来公司合成莱克多巴胺的副产物，具有同克伦特罗和莱克多巴胺相同的作用和效果，属于β－激动剂的一... |
| 关 键 词： | 瘦肉精 莱克多巴胺 苯乙醇胺 化学物质 人工合成 同分异构体 β－激动剂 食品安全 |
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