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| 温室和非温室大棚番茄微量元素的对比 | |
| 引用本文： | 严和平,陆俊梅,张举成,刘卫,缪丽芬.温室和非温室大棚番茄微量元素的对比[J].食品研究与开发,2008,29(7). |
| 作者姓名： | 严和平 陆俊梅 张举成 刘卫 缪丽芬 |
| 作者单位： | 1. 红河学院,化学系,云南,蒙自,661100;红河学院,理学院分析测试中心,云南,蒙自,661100 2. 云南省红河州石屏县宝艉镇农业技术推广站,云南,石屏,662200 3. 红河学院,化学系,云南,蒙自,661100 4. 红河学院,化学系2003级化学,云南,蒙子,661100 |
| 基金项目： | 云南省自然科学基金 , 云南省教育厅资助项目 , 河学院科研项目 |
| 摘 要： | 采用干法灰化处理样品,用火焰原子吸收光谱法连续测定了番茄中8种微量元素Mn、Bi、Cu、Cr、Ni、Pb、Zn、Fe的含量.本方法的贴D值在0.66%～1.48%之间,回收率为97.6%～112.1%.测试结果表明:番茄中Fe、Zn、Cu元素的含量较高;露天种植番茄Fe、Zn、Cu元素的含量高于温室大棚种植的番茄;对鲜果进行测定时,捣碎后建议不用纱布过滤. |
| 关 键 词： | 番茄 温室大棚 微量元素 原子吸收光谱法 温室大棚 大棚番茄 微量元素 GREENHOUSE TOMATO TRACE ELEMENTS 过滤 纱布 连续测定 鲜果 测试结果 回收率 方法 含量 焰原子吸收光谱法 样品 处理 干法灰化 |
DETERMINATION OF TRACE ELEMENTS IN THE TOMATO IN GREENHOUSE BIG AWNING AND NON-GREENHOUSE BIG AWNING |
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| YAN He-ping,LU Jun-mei,ZHANG Ju-cheng,LIU Wei,MIAO Li-fen.DETERMINATION OF TRACE ELEMENTS IN THE TOMATO IN GREENHOUSE BIG AWNING AND NON-GREENHOUSE BIG AWNING[J].Food Research and Developent,2008,29(7). | |
| Authors: | YAN He-ping LU Jun-mei ZHANG Ju-cheng LIU Wei MIAO Li-fen |
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