| Affiliation: | 1. Food Technology Department, Agrotecnio Center, University of Lleida, Lleida, Spain;2. Unidad Mixta de Investigación en Genómica y Salud de la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica (FISABIO‐Salud Pública) y del Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva (Universitat de València), València, Spain;3. CIBERESP (Consorcio de Investigación Biomédica de Epidemiología y Salud Pública), Madrid, Spain;4. Functional Nutrition, Oxidation and Cardiovascular Diseases Group (NFOC‐Salut), Unit of Lipids and Atherosclerosis Research (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, Technological Center of Nutrition and Health (CTNS), Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spain |
