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| Preparation and characterization of β-lactoglobulin hydrolysate-iron complexes | |
| 作者姓名： | J Zhou X Wang T Ai X Cheng HY Guo GX Teng XY Mao |
| 摘 要： | |
| 收稿时间： | 2011-12-21 |
| 本文献已被 ScienceDirect PubMed 等数据库收录！ | |
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