超声辅助提取新疆甘草总黄酮工艺研究

目的：建立新疆甘草中总黄酮最优提取工艺。方法：利用NaNO₃-Al(NO₃)₃-NaOH分光光度法测定新疆甘草中黄酮的含量，通过超声提取，分别考察不同料液比、超声功率、提取温度、提取时间及乙醇浓度对新疆甘草总黄酮提取效率的影响，根据单因素实验结果，设计正交实验对提取工艺进行优化，最后进行验证实验。结果：新疆甘草总黄酮最佳提取工艺条件是料液比1∶15、乙醇体积分数80%、提取温度80℃、提取时间10 min、提取功率630 W。结论：新疆甘草中总黄酮性质稳定，此提取工艺简单方便，有效地节约原材料以及缩短提取时间，对于甘草中黄酮的提取更适用。