橡胶种籽油常规精炼工艺探索 |
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引用本文: | 吴同庆.橡胶种籽油常规精炼工艺探索[J].粮食与油脂,1990(4):64-67. |
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作者姓名: | 吴同庆 |
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作者单位: | 浙江省嘉善县粮油食品科研所 |
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摘 要: | <正> 一、前言橡胶种籽油(Rubber seed oil)是以三叶橡胶树的果实为原料,经剥壳及壳仁分离后,从籽仁中提取出来的一种热带植物油脂。它在我国的广东、广西、云南、福建及台湾等地有着广泛的资源。橡胶籽仁含油率高达51.56%(干基),其油中不饱和脂肪酸含量约83%(油酸24.81%,亚油酸34.61%,亚麻酸23.97%)。云南省热带作物研究所和昆明医学院多年的动物试验、临床试验和现场调查,证明长期食用橡胶种籽油对机体无不良影响,并能明显地降低血脂,具有食用和医用价值。
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关 键 词: | 橡胶种籽油 精炼工艺 植物油 |
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