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| 多肽含量的测定方法的比较 | |
| 引用本文： | 刘扬,张占雄.多肽含量的测定方法的比较[J].内蒙古石油化工,2008,34(5):65. |
| 作者姓名： | 刘扬 张占雄 |
| 作者单位： | 内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018 |
| 摘 要： | 多肽含量的测定方法与有些蛋白质含量的测定方法相同，但并非所有蛋白质含量的测定方法都适用于多肽的含量测定，本文介绍了几种常见的多肽含量测定的方法：①双缩脲法；②Folin—酚试剂法；③OPA法（邻苯二甲醛法）；④紫外吸收法，并且进行了比较。 |
| 关 键 词： | 多肽 肽键 显色 紫外吸收 |
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