多肽含量的测定方法的比较 |
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作者姓名: | 刘扬 张占雄 |
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作者单位: | 内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018;内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018 |
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摘 要: | 多肽含量的测定方法与有些蛋白质含量的测定方法相同,但并非所有蛋白质含量的测定方法都适用于多肽的含量测定,本文介绍了几种常见的多肽含量测定的方法:①双缩脲法;②Folin—酚试剂法;③OPA法(邻苯二甲醛法);④紫外吸收法,并且进行了比较。
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关 键 词: | 多肽 肽键 显色 紫外吸收 |
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