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| 回旋沉淀槽停留时间对麦汁质量的影响 | |
| 引用本文： | 刘信中.回旋沉淀槽停留时间对麦汁质量的影响[J].广州食品工业科技,2003,19(3):32-33,24. |
| 作者姓名： | 刘信中 |
| 摘 要： | 本文主要是通过检测麦汁的TBA、色度和浊度等质量指标，来探讨麦汁在回旋沉淀槽内停留时间的长短对麦汁质量的影响。 |
| 关 键 词： | 回旋沉淀槽 停留时间 麦汁质量 色度 浊度 TBA 啤酒 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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